Afternoontea - så gör man...

Idag skulle ju vara min förberedelsedag inför mitt Afternoontea-party, som jag ska ha imorgon(det har väl knappast undgått någon, så som jag tjaaatar om det här...). Jag skulle ju baka och städa lite och sånt idag, tänkte jag. Utan hjälpande små händer... :) Men nu har ju Lilla M såklart fått feber, så nu är vi hemma och gör inget särskilt istället. Inte för att mitt Afternoontea på något vis skulle vara VIKTIGARE än mina barns hälsa, nejdå. Men hon kunde väl ha feber en annan dag... *blink*.

Skämt åt sidan (som vår kinesiske guide sa när vi var i Peking för 5 år sen...) imorgon klockan 15 kommer mina gäster. 4 stycken. Det ska bli så mysigt! Jag älskar att fixa med sånt här. Planera vad jag ska baka, hur jag ska duka, vilket porslin jag ska använda och sånt.

Jag har surfat runt på nätet och det finns verkligen massor av inspiration att inhämta, om ni skulle vara sugna på att fixa ett Afternoontea-party själva. Det finns till och med böcker med temat Afternoontea. Jag visste inte att det var en så stor grej här i Sverige. Men annars är ni ju hjärtligt välkomna att följa med på min bjudning, här på bloggen :)

Den här boken kan man läsa mer om här

I London kan man dricka Afternoontea på flådiga hotell. Här i Sthlm finns det också på flera ställen, bland annat på Grand Hotel . Det som ska ingå är:

• champagne eller mousserande vin
• små sandwich
• scones
• bakverk
• te

Bakverken kan man ju variera hur mycket som helst och även tillbehören till sconesen, men det brukar finnas marmelad och avångad grädde, s.k. clotted cream. Orkar man inte ånga av grädde i flera timmar, kan man blanda ihop creme fraiche och vispgrädde. Ska tydligen likna lite. Jag tänkte ge er mina recept, men jag vill ju inte avslöja i förväg vad jag ska bjuda på, eftersom mina gäster kanske läser bloggen :) Så recepten kommer sen.

Det man kan tänka på också är att man inte ska vara för många. Det ska liksom vara lite lugnt och mysigt och "intimt" ja, ni fattar. Vi blir fem stycken, då kan alla prata med varann och se varann vid bordet.

Nu ska jag försöka slita mig härifrån så kanske jag kan få något gjort medan min lilla prinsessa sover :)

Vi hörs snart igen!

Kram Anna